Vis & Dis
Leuk hoe chef Maarten Dereymaeker zijn klanten een rijke keuze aan mogelijkheden voorstelt. Zo biedt hij naast een klassieke kaart met onderscheid tussen voor- en hoofdgerechten ook bites én een koude zeevruchtenschotel die met een warme bereiding van kreeft kan uitgebreid worden. Naast traditionele garnaalkroketten geserveerd met gefrituurde peterselie is in een houtskooloven gegrilde langoust geserveerd met papajasalade en pinda zeker aanbevolen.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Vis & Dis is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.