La Strada
Gelegen langs de rijksweg in Maasmechelen ontvangen chef Piero Seccafieno en team hun vele trouwe gasten met een menu in drie of vier gangen en een brede kaart. Ravioli del plin zijn beetgaar en op smaak gebracht met boter, salie en kalfsjus. Ossenhaas is zijdezacht, perfect gebakken en rijkelijk overgoten met jus afgewerkt met marsala. Daarbij gegrilde pak choi en hasselback aardappelen. Mooie espresso martini met flinke schuimkraag om af te ronden.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at La Strada is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.