La Chapellerie

In dit elegant herenhuis met ingetogen charme worden we hartelijk ontvangen door Sophie en haar zoon Thomas. De keuken is precies en genereus, trouw aan de seizoenen en wat de markt in petto heeft. Het meerkeuzemenu trekt aan door zijn evenwichtige combinaties zoals dorade, bereid en rauw, met gazpacho van postelein en mini mozzarella of kalfszwezerik met oesterzwammen, dragon en geroosterde polenta. Intelligent samengestelde en toegankelijke wijnkaart, attente service. Een fijn restaurant dat zijn authenticiteit weet te behouden.