Cuichine
De hippe Zurenborgwijk heeft met Cuichine al 15 jaar zijn eigentijdse versie van een Chinees restaurant. Met zijn roots in Hong Kong, kent chef Chuck Tang zijn klassiekers, getuige daarvan is een heerlijke rosé gegaarde Pekingeend met daarbij zacht gestoomde pannenkoekjes. Hij schuwt geen luxeproducten zoals kreeft die hij sappig en smaakvol bereidt. Of coquilles die hij fijn gekruid serveert met glasrijstnoedels en een hartige, genereuze saus.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Cuichine is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.