Yi Jiang Nan
In een elegant en verfijnd kader biedt restaurant Yi Jiang Nan authentieke en moderne Chinese gerechten. Van delicaat gevulde dimsum tot knapperige loempia's met subtiel geparfumeerde garnalen, munt en koriander. Elk gerecht vertelt een verhaal. Eendenborst op Peking wijze met dunne pannenkoekjes of garnalen in Tie Pan saus met gember en jonge groene uien verleiden door hun perfecte evenwicht. De attente bediening en een rustig terras maken de smaakbeleving compleet.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Yi Jiang Nan is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.