Two Cooks

Chefs Günther Taelman en Olivier Jolie vormen in Zottegem al vele jaren samen een culinaire certitude. Hun aanpak is een voorbeeld van constante kwaliteit met bereidingen en wijnen aan competitieve prijzen. Bovendien verdienen zowel het team van de keuken als van de zaal een pluim voor een perfecte choreografie. Frisse en intens smakende noordzeekrab vinden we in een rollade en in een kroketje. Daarnaast pompoen die opgefrist is door passievrucht en zachte curry. Groene kruiden en een fris slaatje zorgen voor geslaagde extra smaaktoetsen en voor verrassende kleuren die we niet meteen verwachten in een gerecht met noordzeekrab.