Serafina
Serafina is gelegen in een prachtig verbouwde en stijlvol ingerichte villa langs de weg tussen Olen en Westerlo. Het volledige interieur geeft een gevoel van warmte en klasse, hetgeen ook terugkomt in gerechten en bediening. De keuken zorgt voor een smaakrijk Italiaans repertoire. Perfect gebakken coquilles komen met zachte kastanjes, rosso antico, guanciale en schuim van Parmezaanse kaas, gevolgd door orechiette met tomatensaus en salsiccia en pikante salami. Flan van witte chocolade, krokant van witte chocolade, compote van aardbei, sorbet van rabarber en verse aardbeien.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Serafina is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.