Sensi

In het interieur van Sensi verdwenen de doodskoppen waardoor de sfeer nog warmer en innemender werd. Gastvrouw Leena van Loon en haar team zorgen nog steeds voor een gestroomlijnde en zeer vriendelijke bediening. Chef Yves Foré blijft met een ruim à la carte repertoire aangevuld met bites en suggesties op het krijtbord voor een ruime keuze zorgen. Zijn vaak mediterraan geïnspireerde bereidingen wonnen aan finesse en diepgang. Met aandacht voor zorgvuldige presentatie en detail brengt hij mosselen in een kruidige tomatensaus als voorgerecht. Gefrituurde uienringen geven aan sappige zeeduivel met kruidige mousseline apart cachet. De keuken van Sensi pleziert en smaakt naar meer. Een hogere score en een tweede koksmuts zijn verdiend.