PhilFa

Hartje centrum stellen Philippe Legrand en Fabian Rammeloo een verzorgde brasseriekeuken voor, open naar de wereld en met respect voor het product. In dit eigentijds decor genieten we van seizoensasperges met vinaigrette van gepekelde groenten, gevolgd door entrecote van Ardens rund met frieten, sla en groene pepersaus. De kaart verandert om de zes weken en is een mix van herwerkte klassiekers en pittige ingevingen van het moment. Een gezellig adres waar de liefde voor smaak op een treffende manier tot uiting komt.