Le 1460
Deze zaak, die in een voormalig bankfiliaal zit en waar de kluisruimte vandaag dienstdoet als wijnkelder, wordt gerund door Dimitri en trekt aan door zijn gezellige sfeer en authentieke streekgerechten. Tartaar van Belgisch blauw-wit met beenmerg en duxelles van champignons illustreert de zorg die aan producten wordt besteed. Hetzelfde geldt voor de malse boeuf bourguignon en kalfsniertjes op grootmoeders wijze. Tot slot van deze smakelijke maaltijd volgt nog een dame blanche met Chokotoff.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Le 1460 is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.