La Dernière Pièce

Dit charmant pand hartje Condroz met bakstenen gevel straalt rust en authenticiteit uit. Binnen is het licht en knus. De focus ligt op lokale producten die elegant en eenvoudig worden klaargemaakt. Varkenshaasje van ‘Ardense kwaliteit’ is mals, sappig en geparfumeerd met citroentijm, een creatie die kan concurreren met kabeljauwfilet, puree met gekonfijte citroen en compote van paprika. Elk bord, zorgvuldig en oprecht, weerspiegelt de liefde van dit koppel voor pure smaken en culinair plezier.