L'Instant C
Charmant pand niet ver van de Grote Markt dat onderdak biedt aan de creatieve keuken van Céline François. Vanuit haar open keuken achter een toog plaatst ze seizoensproducten heel precies en met smaak in de kijker. Gebakken zeekat gelakt met knoflook en geserveerd met groene asperges smaakt verfrissend en is kraakvers, terwijl de zeebaars ‘en papillote’ met een bananenblad heel subtiel is van combinatie. Vriendelijke ontvangst en boeiende wijnkaart.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at L'Instant C is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.