Ivresse
Gault & Millau 14/20 Bruxelles Signatuurkeuken

Ivresse

Ivresse charmeert met twee culinaire formules onder één dak: overdag een gemoedelijke en levendige bistro met een aanbod dat meebeweegt met de seizoenen, ’s avonds een gastronomisch restaurant met creatieve en verfijnde gerechten. Wij genieten van de roggevleugel met citroenblad en mousseline met vin jaune, en de meer gewaagde duif met koolblad en een intense saus van inkt. Alles wordt begeleid door zorgvuldig gekozen en gepresenteerde natuurwijnen.

★
Is this your restaurant, Ivresse?

No owner has claimed this restaurant yet. Claim it for free to manage your Carte Blanche offer.

Claim this restaurant

About this evening

One table. One chef. One surprise menu.

Tonight the team at Ivresse is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.

Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.

“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”
— Chef's Vision

A glimpse of the kitchen

3 PHOTOS

Ivresse Bruxelles
Book

What guests are saying

Reviews

No reviews yet. Be the first.

Sign in to write a review. Only members can post reviews.