D'Oude Schuur
Te midden van rijkelijk groen straalt restaurant D'Oude Schuur een rustiek en elegant karakter uit dat zowel in de gerechten als in een bijzondere wijnkaart vol referenties uit Bourgogne weerspiegeld wordt. Polderaardappel wordt geserveerd met handgepelde Zeebrugse garnalen en romige beurre blanc. Een delicate bouillon vormt de basis van een speelse bouillabaisse, waarin gepocheerde vis en schaaldieren uit de Noordzee elkaar boeiend afwisselen. Als afsluiter komt een lopende moelleux van chocolade met een bolletje vanille-ijs.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at D'Oude Schuur is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.