Chez Gerty

Centrum Waimes trekt deze brasserie in de Oostkantons aan door zijn warme sfeer en opmerkelijke wijnkaart, wat eerder zeldzaam is voor restaurants in deze categorie. Na een wandeling in de regio schuiven we met plezier aan voor traditionele gerechten of meer bistronomische creaties. Kroket met Le Valèt kaas en forel is heerlijk smeuïg, waarna de confit van eend met pommes salardaises heel authentiek is van smaak. Een aangenaam en elegant adres waar streek en gezelligheid elkaar ontmoeten.