Céma Passion

Pauline en Cédric Manderlier ontvangen ons hartelijk voor een voortreffelijke gastronomische ervaring. Met een kaart vol tijdloze klassiekers en seizoensmenu’s ontvouwt zich een hedendaagse en royale Franse keuken. Mousse van skrei met bieslook, grijze garnalen en lavasolie verleidt ons met zilte frisheid. De filet van eend met Toscaanse gnudi verrast door het contrast met de mango-passiesaus. Een charmant adres waar we telkens met plezier terugkeren.