- Home
- Restaurants
- Brasserie Taste
Brasserie Taste
In de nabijheid van de ring van Brussel en de nationale luchthaven vinden we Brasserie Taste in een ruim en modern, comfortabel pand. Chef Bart Van Hoecke biedt een ruime à la carte keuze, waarbij hij zijn kennis en kunde in klassiekers met vlees en vis toont. Sharing bites van crispy chicken met een zachte, smeuïge vulling en een plankje van Ibérico ham zijn mooie starters. Vol-au-vent komt met een krokant koekje gevuld met heerlijke kip en Parijse champignons, afgewerkt met een perfect gebakken kalfszwezerik en hollandaisesaus. Klassieke afsluiter is huisbereid vanille-ijs met warme chocoladesaus en vers geklopte slagroom.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Brasserie Taste is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.