Belga Queen
Lastig om dit majestueuze decor van deze 18e-eeuwse bank met grote ruimtes en glazen dak niet mooi te vinden. De service is attenter en nauwkeuriger geworden, wat perfect past bij de grote Belgische klassiekers die er geserveerd worden, zij het eigentijds geïnterpreteerd. Grijze garnaalkroketten vallen op door hun zilte smaak en knapperige korst, terwijl vol-au-vent afgewerkt met mousseline met witbier aantrekt door zijn diepe en volle smaak. Een must wanneer je in Brussel bent.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Belga Queen is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.