Amarante
Dit sober maar warm ingericht restaurant bevindt zich tegenover het station van La Hulpe. Een duurzame en smakelijke keuken met respect voor de regio wordt er gebracht. De sfeer is supergezellig. Bij geroosterde Normandische coquilles komen een praline van hazelnoot en crème van rode biet. Gestoofde kalfszwezerik gaat op zijn beurt goed samen met de romige blanquettesaus. De attente service en duurzame aanpak zijn ook mooi meegenomen.
About this evening
One table. One chef. One surprise menu.
Tonight the team at Amarante is cooking an exclusive Carte Blanche menu — built from the finest ingredients in the house today. No choice, no menu: just the chef's vision and your seat at the table.
Booking is reserved for Carte Blanche members. First month free, then €1.99 per month.
“Gastronomy is a fleeting art. Every dish we serve tonight is a unique moment, born from the respect for the ingredients that nature provided us today.”— Chef's Vision
A glimpse of the kitchen
3 PHOTOS
What guests are saying
Reviews
No reviews yet. Be the first.
Sign in to write a review. Only members can post reviews.