'T Parksken
Vaste waarde en geliefd bij een breed en veelal trouw publiek. Chef Joris Van Audenhove biedt naast de populaire lunch, die wekelijks verandert, een interessant zesgangenmenu aan, maar ook aantrekkelijke à la carte gerechten (enkel in de week). Knapperige Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, mousseline en croutons als smakelijke klassieker, terwijl filet pur van Holsteinrund gecombineerd wordt met gepofte spitskool, kalfsjus en zachte chili. Juiste kooktijden en evenwichtige kruidendosering verraden zijn vakmanschap. Attente service en fraai wijnaanbod.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van 'T Parksken een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.