Robertissimo
Charmant pand in lokale natuursteen dat aantrekt door zijn Italiaans-mediterrane keuken, gezellige sfeer en attente bediening. Topproducten zoals coquilles tilt de chef naar een hoger niveau in een warm-koude carpaccio met mousseline van gerookte aardappelen en truffeljus of zeebaarsfilet met saffraanrisotto en coulis van waterkers. Afsluiten doen we met een luchtige en geurige sabayon met muscat die de generositeit van dit restaurant benadrukt.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Robertissimo een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.