Les Plats Canailles de la Bleue Maison
Dit karaktervol huis, gelegen tussen bos en rivier, trekt aan omwille van zijn genereuze keuken, oprecht en verfijnd. Snoekbaarsfilet in peterseliekorst met witte asperges en met Parmezaanse kaas gegratineerde roomsaus of crépinette van malse runderwang met foie gras en walnotensaus. De landelijke omgeving, de warme ontvangst en het terras aan het water maken er een romantische en tegelijk smakelijke bestemming van, trouw aan de regio en de seizoenen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Les Plats Canailles de la Bleue Maison een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.