Spaans Dak

Zowel in de zomer als in de winter is het een genot om plaats te nemen in dit elegante restaurant aan de boorden van het Zoet Water. Spaans Dak heeft niet alleen een charmant terras maar ook een onberispelijk hoffelijke service en een keuken op basis van verse, lokale producten. Ierse oesters zijn zacht vlezig, perfect gegratineerd en even geurig als gejodeerd. Daarna volgt Canadese kreeft met verrassende garnituur van perfect gegaarde courgettes en crème van aubergines naast fondantaardappelen.