Repasse
Repasse groeide in korte tijd uit tot een vaste waarde in de culinaire regio rond De Koninckbrouwerij. De royale bistrokeuken en familiale sfeer nodigen uit om te genieten van klassieke gerechten. Enkele creaties doen de naam eer aan met een repasse, zoals sliptong, onglet en Belle Flamande kip van het spit. Even overtuigend is de fazant fine champagne met chanterellen, witloof, appel, veenbessen en fijne frietjes.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Repasse een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.