Moonstone
Maakt deel uit van hotel Stiemerheide en bij het binnenkomen van dit restaurant valt meteen een grote verlichte maan op. Eigentijds interieur, veel grijstinten, warm en laagdrempelig. Goed gefundeerde kookstijl en zeer interessante menu’s. Aantrekkelijke creaties zoals Limburgse hoender met knolselderij, witloof, aardappeltaartje en fine champagnesaus versus dorade royale met truffelrisotto, schuim van Parmezaanse kaas en bieslook. Voor deze constante keuken en vriendelijke bediening komen we graag terug.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Moonstone een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.