Marina
Aan de Oostendse kust waait sinds 1973 een warme bries uit het zuiden. Ristorante Marina ademt Italiaanse elegantie en draagt al meer dan een halve eeuw de culinaire traditie hoog in het vaandel. Met vakmanschap, precisie en flair word je hier ondergedompeld in la dolce vita. Het stijlvolle interieur, de open keuken en de zorgvuldig samengestelde wijnkaart vormen samen een harmonieuze totaalbeleving. Tagliolini worden perfect al dente geserveerd, met een romige portobellocrème, gebakken ganzenlever van Filip Callemeyn en zwarte truffel. De iconische sabayon wordt aan tafel vers geklopt en vormt de perfecte afsluiter.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Marina een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.