Deze Carte Blanche-reservatie is niet (meer) beschikbaar.
La Gloriette
Gault & Millau 14/20 Marche-en-Famenne Signatuurkeuken

La Gloriette

Verzorgd en comfortabel herenhuis met een terras dat uitgeeft op de moestuin. Olivier Bauche tekent voor een eigentijdse keuken die verankerd zit in de streek en meegaat met de seizoenen. De prijs-plezierverhouding van de menu’s is uitstekend, zoals in de lunch met als start gepocheerd ei, courgettecrème, beetgare erwtjes en everzwijnham. Lokaal boederijvarken volgt, gekonfijt en gegrild, met heerlijke honingsaus van eigen honingbijen en groenten uit de tuin. Tot slot een verfrissend drieluik rond perzik met meringue, crème diplomate en ijzerkruidijs. Hartelijke service en prima wijnselectie.

★
Is dit jouw restaurant, La Gloriette?

Dit restaurant is nog niet geclaimd door een eigenaar. Claim het gratis om je Carte Blanche-aanbod te beheren.

Claim dit restaurant

Over deze avond

Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.

Vanavond kookt het team van La Gloriette een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.

Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.

“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”
— Visie van de chef

Een blik in de keuken

3 FOTO'S

La Gloriette Marche-en-Famenne
Reserveer

Wat gasten zeggen

Reviews

Nog geen reviews. Wees de eerste.

Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.