De Koolputten
Midden in de natuur van Waasmunster aan de Durme, waar vroeger steenkool werd verhandeld, staan een aantal wit geschilderde panden die een mooi luxe horecacomplex vormen met restaurant, B&B en feestzaal. In het restaurant worden zowel een degustatiemenu als à la carte gerechten geserveerd. Zoals correct krokant gebakken en fijn gekruide kalfszwezerik met bladspinazie, girolles, eendenlever en rode portosaus.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van De Koolputten een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.