Dah Makan
Subtiel gekruide curry's, Japanse noedels met umami-accenten of opmerkelijk mals wagyu rundvlees: in Dah Makan worden smaken gedurfd en trefzeker gecombineerd. Geïnspireerd door Azië en subtiel beïnvloed door het Westen staat de kaart vol met mooie producten. De elegante en tegelijkertijd ontspannen omgeving is bovendien zeer uitnodigend en door zijn gezellige ambiance, ideaal om te genieten van een keuken die ongeëvenaard is aan de kust. Een keuken die zowel exotisch geïnspireerd is en pleziert door zijn beheerste technieken. Partner Jessica Daskalides is een deskundige gastvrouw en zorgt voor de juiste vibe. Met die pure klasse kronen we haar tot onze laureaat Gastvrouw van het Jaar voor Knokke-Heist!
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Dah Makan een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.