Cobra
In het centrum van Antwerpen blijft deze hippe plek met Parijse bistro allures dagelijks meermaals vollopen. Bekend om zijn sharing voorgerechten en levendige sfeer, brengt Cobra zowel traditionele als hedendaagse gerechten. Cobra is zeer toegankelijk en pleziert iedereen door zijn ongedwongen en sfeervolle momenten. Gambero rosso als carpaccio geserveerd, verrast met texturen van kool en knolselder en krijgt pit door extra sobrasada. Een stevige moot perfect gegaarde kabeljauw combineert chef Orlando Schuitema met broccolini en duglérésaus. Piepkuiken, gelakt met soja en honing en op de barbecue gegaard, is in korte tijd een Cobra klassieker geworden.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Cobra een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.