Au Bain Marie
In een schilderachtig decor geniet je hier van seizoensgebonden gerechten. Het terras aan de oevers van de Leie vormt de ideale plek voor een diner. Filet mignon met chimichurri en pommes fondantes overtuigt. Een krokantje met frambozensorbet en nougat glacé, opgefrist met yoghurt en munt, brengt fraîcheur en luchtigheid.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Au Bain Marie een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
2 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.