Rocco Eats
Gault & Millau 12/20 Oostende Signatuurkeuken

Rocco Eats

Près du centre animé d’Ostende, le chef Eric Maes tient une table conviviale où la qualité s’impose comme principe. D’un geste précis, il étale la pâte à pizza en une fine croûte croustillante, prête à recevoir des garnitures généreuses et savoureuses. La pizza à la sauce tomate fraîche et nduja relevé est à recommander. Il propose aussi des yakitori de picanha, juteux, marinés et grillés avec soin.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Rocco Eats cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Rocco Eats Oostende
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