La Table du Vigneron
Gault & Millau 12/20 Nalinnes Signatuurkeuken

La Table du Vigneron

Adossée à une cave riche de plus de 2500 références, cette table conviviale orchestrée par le chef Arnaud Dutranoit célèbre le partage et les produits de saison. On se régale d’asperges vertes servies avec un œuf mimosa et un tronçon d’anguille fumée, ou d’un parmentier de canard confit aux épinards. Les planches de charcuteries et fromages, les croquettes de jambon Ibérique et les plats du jour s’accordent à merveille avec les découvertes du sommelier. Un lieu vivant et généreux.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de La Table du Vigneron cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

3 PHOTOS

La Table du Vigneron Nalinnes
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