Testa Rossi
Testa Rossi is een Italiaans restaurant met een interieur dat het midden houdt tussen een authentieke Belgische bistro en een Italiaanse trattoria. De chef biedt een zeer gevarieerde kaart. Gambero rosso uit Sicilië brengt hij dungesneden en gemarineerd met limoenrasp en dilleolie. Coquilles bereidt hij op Venetiaanse wijze in de oven met knoflook, peterselie, brood en Parmezaanse kaas.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Testa Rossi een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.