Made in Italy
Wat meteen opvalt, is de enorme kaartkeuze aan gerechten naast een verrassingsmenu voor wie zich liever door de chef laat leiden. Carpaccio van zalm met scampi en venusschelpen is een minder bekende maar geslaagde combinatie als voorgerecht. Een trendy bereiding zoals vitello tonnato en een traditionele saltimbocca alla romana voldoen eveneens aan de verwachtingen.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Made in Italy een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.