Enoteca

In deze gezellige setting te midden van een drukke uitgangsbuurt trekt dit traditioneel Italiaans restaurant aan omwille van zijn precieze kookstijl. In elke hap proeven we vakmanschap. Ravioli met koolrabi en pastinaak komen met een fijne champignonsalade, fiorentini met konijn smaakt vol en mediterraan door de venkel en rozemarijn, terwijl er bij de gestoofde lamsschouder vergeten groenten worden geserveerd. Smaken die lang aanhouden, harmonisch en precies gekruid. Deze chef weet waar hij mee bezig is.