De Kaai
Aan de oevers van de Suikerkaai krijgt de Noordzee een tweede adem. Vis wordt van kop tot graat bereid met vakmanschap en respect voor het product. Huisgemaakte garnaalkroketten komen met een fijne korst, royale vulling en gefrituurde peterselie. Daarna volgt zeetong met frisse salade en verse frieten. Als afsluiter een romige café glacé met Grand Marnier en vers geklopte room.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van De Kaai een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Een blik in de keuken
3 FOTO'S
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.