Café Maris
Café Maris is een begrip in de wijk Fort Jaco en trekt aan door zijn tijdloze elegantie en Parijse brasseriesfeer. In dit verzorgd decor genieten we van perfect bereide klassiekers: geroosterd beenmerg in zoutkorst, vol-au-vent van gevogelte en americain préparé, eventueel met verse frieten erbij. Verder zijn er de prachtige oesterbar, het zonnige terras en de attente bediening. Kortom, een onvervalste brasserie met een constante keuken, helemaal volgens de traditie.
Over deze avond
Eén tafel. Eén chef. Eén verrassingsmenu.
Vanavond kookt het team van Café Maris een exclusief Carte Blanche menu — samengesteld uit de mooiste ingrediënten die vandaag in huis zijn. Geen keuze, geen kaart: enkel de visie van de chef en jouw plaats aan tafel.
Reserveren is exclusief voor Carte Blanche leden. Eerste maand gratis, daarna €1,99 per maand.
“Gastronomie is een vluchtige kunst. Elk gerecht dat we vanavond serveren is een uniek moment, geboren uit respect voor de ingrediënten die de natuur ons vandaag gaf.”— Visie van de chef
Wat gasten zeggen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste.
Log in om zelf een review te schrijven. Enkel leden kunnen reviews plaatsen.