Bonte B

Warm en eigentijds interieur, tikje Scandinavisch. Dit gerenoveerde herenhuis met centrale open keuken is te vinden in de binnenstad. De lunch verandert elke week en is een hit. Ook het andere menu (van drie tot vijf gangen) is zeer goed opgebouwd en steeds op basis van seizoensproducten. De combinatie van coquille, butternut pompoen, ceviche en citrus smaakt fris en is een perfecte opener, nadat reeds de amuses indruk maakten. Met evenveel precisie bereid en fraai gepresenteerd, is de duif met schorseneer, knolselder en aardappel. Zeker even aangenaam is de service die oprecht vriendelijk en vakkundig is.