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The Avenue
Impossible de refuser un lunch sur la terrasse, en plein cœur de Bruxelles et dans le cadre élégant de l’Hotel Barsey by Warwick. Le moindre stress lié au travail ou aux courses disparaît dès la première bouchée de tomate San Marzano avec millefeuille de crevettes grises et mayonnaise au yuzu. Le chef propose aussi un kritharoto aux moules, crevettes, Saint-Jacques, bisque et fenouil. Très savoureux aussi, à l'instar des nombreuses créations méditerranéennes de la maison, appréciées d’une clientèle locale comme internationale.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de The Avenue cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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