Le Coq en Pâte

Dans un cadre moderne et feutré du quartier Tomberg, cette table italienne tenue par la famille Bacchetta cultive depuis des décennies une cuisine raffinée, inspirée du sud de l’Italie. Le menu trois services séduit par sa justesse : en entrée, un délicat assortiment mêlant canneloni de courgette à la ricotta, haricots verts au sésame noir et un velouté d’artichaut à la panna cotta truffée. En plat, un savoureux duo de volaille et de peperonata sicilienne. Le service, impeccable même en salle comble, prolonge une expérience fidèle à l’élégance transalpine.