La Bru'sserie

Dans cadre chic et animé, Wout Bru vous invite à un voyage gourmand à travers les saveurs du monde. La formule de plat en version tapas met à l’honneur des créations raffinées comme une langoustine aux algues wakamé relevée d’un espuma citron vert, ou le Wagyu sur pierre accompagné de sucrine braisée et soja. Entre influences asiatiques, sud-américaines et touches belges revisitées, l’expérience est aussi généreuse que dépaysante. Le service attentif, la cave bien pensée et la terrasse avec vue sur la ville complètent ce moment de plaisir cosmopolite.