Klei
Au cœur du Westhoek, sur la Grand-Place d’Ypres, Klei continue d’être un vrai lieu de convivialité. Ancien lauréat du Prix-Plaisir de Flandre, l’adresse du chef Jonathan Devogel assure toujours d’excellents moments à des prix très accessibles. Le midi (hors jours fériés), il propose un lunch raffiné en deux services. Les autres préparations se déclinent également en menus. Dans le menu ‘K’, on découvre un carpaccio frais de Saint-Jacques à la pomme, gingembre et codium. En dessert, une composition sur le thème du panais, de la chicorée, du miso et des graines de chanvre.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Klei cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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