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Gault & Millau 17/20
De Panne
Belgische signatuurkeuken
Hostellerie Le Fox
Vader en zoon Franky en Michael Vanderhaeghe zijn chefs in hart en nieren en vullen elkaar perfect aan in de keuken, zo staat te lezen op hun website.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Hostellerie Le Fox cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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