Dante

Dante se niche dans un cadre paisible et plein de charme, où règnent raffinement et modernité. L’intérieur, épuré et soigné dans les moindres détails, dégage une atmosphère à la fois professionnelle et accueillante. En cuisine, le chef Sven Fonteyn défend une approche contemporaine de la gastronomie française, alliant créativité et maîtrise technique. A l’instar de cette composition autour du sanglier, de la mûre, des girolles, d’une crème de panais et de navets. Une note plus élevée sans conteste bienvenue.