Cultures

Au pied du clocher de Redu, ce restaurant au charme authentique célèbre la cuisine belge revisitée avec goût. Sous la supervision de la jeune Lady Chef de l’Année, Loélia Gachadoat, l’équipe en place signe une carte alliant tradition et modernité. Les croquettes maison, notamment la version à la joue et au pied de cochon relevée d’une touche d’estragon, font déjà parler d’elles, tout comme le filet américain préparé minute. Produits locaux, savoir-faire artisanal et convivialité sincère font ici bon ménage.