Coincoin
Ce bistrot de quartier dédié aux pâtes séduit par sa terrasse accueillante et son ambiance chaleureuse. Les antipasti ouvrent l’appétit avant de plonger dans des assiettes généreuses : bigoli carbonara aux accents romains, linguine aux vongole et à la poutargue, ou encore cuscini farcis au potimarron et à la ricotta, nappés d’une crème de gorgonzola. Une cuisine sincère, fidèle aux traditions, où chaque bouchée vous transporte en Italie.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Coincoin cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
Un aperçu de la cuisine
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