Brasserie de la Gare
Gault & Millau 12/20 Bruxelles Signatuurkeuken

Brasserie de la Gare

Dans cette authentique brasserie bruxelloise, l’ambiance animée de bistrot attire autant les habitués que les curieux en quête de bons classiques. Le feuilleté de poularde aux champignons séduit par la finesse de sa pâte et la générosité de sa garniture, tandis que le cabillaud rôti au four, escorté de sa sauce nantua aux notes bisquées et de ses petites pommes de terre sautées, s’impose comme un plat phare. Service efficace, assiettes réconfortantes et desserts maison font de cette adresse un repaire attachant.

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À propos de cette soirée

Une table. Un chef. Un menu surprise.

Ce soir, l'équipe de Brasserie de la Gare cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.

La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.

« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »
— La vision du chef

Un aperçu de la cuisine

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Brasserie de la Gare Bruxelles
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