Barbacoa

Gastrobar Barbacoa, situé dans un bel immeuble au centre de Maasmechelen, offre une terrasse couverte et un intérieur moderne. Le nom fait référence au four à charbon de bois dans la cuisine, qui donne une dimension supplémentaire de saveur aux plats. En entrée, vitello tonnato et cuisses de grenouille sautées aux herbes fraîches, suivis de poulpe grillé avec tomate et pommes de terre au four ainsi qu’une entrecôte grillée avec frites.