Baptist
A la périphérie de Gand, la brasserie Baptist réserve un accueil chaleureux. L’ambiance est conviviale, l’expérience agréable et accueillante. Le repas débute par une brioche accompagnée de crème de betterave rouge et de truite fumée. Vient ensuite un filet de plie à la sauce au vin blanc, accompagné de bimi et pommes de terre grenaille. La dégustation se clôt sur un classique moelleux au chocolat.
À propos de cette soirée
Une table. Un chef. Un menu surprise.
Ce soir, l'équipe de Baptist cuisine un menu Carte Blanche exclusif — composé des plus beaux ingrédients du jour. Pas de choix, pas de carte : seulement la vision du chef et votre place à table.
La réservation est réservée aux membres Carte Blanche. Premier mois gratuit, puis 1,99 € par mois.
« La gastronomie est un art éphémère. Chaque plat que nous servons ce soir est un moment unique, né du respect des ingrédients que la nature nous a offerts aujourd'hui. »— La vision du chef
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